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Tags: Hochzeitstorte

Ein Stück Sommerglück – Pfirsich-Melba-Sahnetorte

Ein Stück Sommerglück – Pfirsich-Melba-Sahnetorte

Draußen pfeift schon der Wind und der blaue Himmel versteckt sich hinter einer dicken grauen Wolkendecke. Bevor sich der Sommer nun endgültig verabschiedet, holen wir uns mit dieser Pfirsich-Melba-Sahnetorte das Sommergefühl zurück, zumindest auf den Kaffeetisch. Dieses Rezept habe ich schon vor einiger Zeit entdeckt und wollte es unbedingt einmal ausprobieren. In Anlehnung an das… Mehr

Mohn-Haselnuss-Torte mit Himbeer-Mascarpone

Mohn-Haselnuss-Torte mit Himbeer-Mascarpone

Diese hübsche kleine Torte ist ein wahrer Alleskönner. Ein weicher, saftiger Rührteig mit Mohn und Haselnuss, umgeben von leckerer Mascarpone-Sahne und frischen Himbeeren, wird gekrönt von einem feinen Schokoladenguss. Wenn das keinen Appetit macht, weiß ich auch nicht weiter. Der Schwierigkeitsgrad dieser Torte ist durchaus machbar, man braucht nur Zeit und etwas Geduld. Vor allem… Mehr

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